Ante el reporte del Ministerio de Salud de la Nación, de 75 casos de triquinosis en la Provincia de Buenos Aires, el área de Bromatología de Tordillo recuerda a la comunidad que es indispensable hacer el análisis de triquinosis a todos los cerdos faenados para consumo (en especial los que no son cocidos) y sobre todo, los cerdos salvajes que son los principales portadores de triquina.
Como siempre se recepcionan en casa de campo las muestras de entraña para su correspondiente análisis.
Las ciudades mas afectadas de la provincia son: Pehuajó con 31 casos, Bahía Blanca con 24 casos, Villarino 11 casos, Gral. Las Heras 7 casos y Navarro 2.
