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Cómo es “Kissabel“, la manzana de pulpa roja que ya se cultiva en Argentina
Una nueva variedad que se produce en la Patagonia. Por fuera parece una manzana común, pero por dentro sorprende por su pulpa roja intensa. El…
El Malbec consolida su posición como principal variedad del país
La variedad concentra casi una cuarta parte de la superficie vitícola del país y muestra expansión sostenida en producción y mercados externos, según el INV.…
Receta carrot cake: por qué esta torta sigue ganando lugar en la pastelería casera
Hablar de receta carrot cake es hablar de una de esas tortas que lograron instalarse con fuerza en la cocina de todos los días. Aunque…
Pascuas, la rosca y una historia de amor con un rey
La Rosca de Pascua habría nacido en Italia con el fin de complementar al ya tradicional huevo de pascua. La historia se remonta a 476…
ENOTURISMO: Calendario de eventos Vinos Buenos Aires
En abril, las bodegas bonaerenses invitan a disfrutar de una agenda de eventos enoturísticos con degustaciones, visitas guiadas, propuestas gastronómicas y experiencias especiales. Una oportunidad…
Los argentinos ya no se toman todo el vino: el consumo, en su piso histórico
Según el Instituto de Vitiviniculta, se consinieron 15,7 litros de vino per cápita. La tendencia a la baja comenzó hace 20 años. El consumo de…
LAS PULPERIAS BONAERENSES QUE NO TE PODÉS PERDER
A tan solo 180 kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, el partido de Saladillo es una opción excelente para quienes buscan una escapada distinta,…
Cepas históricas, nuevos vinos: el INTA evalúa el potencial de uvas criollas
Investigadores caracterizan 20 variedades y ya obtienen vinos con niveles de calidad validados por productores. Con más de cuatro siglos de presencia en Argentina, las…
Fiesta serrana: la ciudad de Tandil superó los 469,18 metros logrados recientemente por San Andrés de Giles.
Tandil recuperó este sábado el récord del salame más largo del mundo, con una marca de 487,22 metros. En la séptima edición de Chacinar, el…
Alma Cabral Arrieta, nueva Mejor Sommelier de Argentina
Representará al país en el Mundial 2026, tras una final que reunió a los principales referentes del sector. Patricio Zárate y James Still completaron el…
