sábado, julio 31, 2021

Gastronomía

La Gastro Japo Food Week en Chascomús

Chascones y Japón siempre estuvieron cerca, por lo menos desde hace más de medio siglo. El reciente Torii en la costanera de la Laguna y los primeros envíos de ovas de pejerrey al país...

Cuáles fueron las recetas de cocina más buscadas por los argentinos en Google durante...

El invierno y las restricciones tienen a más de uno buscando en Google cómo hacer platos calóricos, abastecer la bodega o cambiar de alimentación. Todo indica que este año también será para redescubrir la cocina...

Se presentó en Argentina el primer alimento bebible hecho con quinoa

Se trata de una innovación alimentaria que aporta múltiples nutrientes a partir de una semilla conocida como "integral". Fue desarrollada por un consorcio de investigadores del Conicet. Este nuevo producto e innovación aporta una cuota...

Gastón Dalmau se coronó campeón de la segunda edición de Masterchef Celebrity

En una final electrizante, el ex Casi Ángeles derrotó a la actriz Georgina Barbarossa El actor Gastón Dalmau fue el ganador del reality gastronómico “Masterchef Celebrity” en su segunda edición, que finalizó hoy por la...

AROMAS, SABORES E IDEAS DE LA GASTRONOMÍA SOSTENIBLE

Elaborar platos con productos locales, sin pesticidas, resaltando su aroma y color original, y en armonía con la naturaleza, es un estilo que se ha convertido en tendencia en las cocinas de los restaurantes...

REPOSTERÍA BONAERENSE: TRADICIÓN DE MUJERES Y SABORES INNOVADORES

En la cocina se huelen aromas irresistibles y se saborean historias de bisabuelas, abuelas y madres que transmitieron de una generación a otra su amor por este oficio artesanal. Tres productoras de la provincia de...

RUTA DEL OLIVO: PAISAJES, SABORES Y EXPERIENCIAS

El sudoeste bonaerense, por sus características climáticas y las cualidades del suelo, es el epicentro de la producción de aceite de oliva en la Provincia. Se trata de un producto de excelencia que es...

EL SABOR DE LAS MIELES BONAERENSES

Con la diversidad de variedades y sabores que le imprimen los distintos paisajes, la provincia de Buenos Aires es la mayor productora de miel de la Argentina. La actividad apícola ofrece una amplia gama de...

El Malbec afianza su posicionamiento como el varietal más exportado de la Argentina

Según Wines of Argentina (WofA) los números de 2020 reflejan un crecimiento de 18%. Estados Unidos es el principal destino del producto nacional. El Malbec afianza su posicionamiento como el varietal más exportado de la...

QUESOS Y VINOS, UNA COMBINACIÓN BONAERENSE IRRESISTIBLE

¿Quién puede resistirse a una tabla de quesos acompañada de una buena copa de vino? El maridaje de estos dos productos es un viaje de exploración al mundo de los sabores que provee el...

Noticias Destacadas

Pavimento calle Rípodas

La cuadrilla de hormigón municipal continúa pavimentando calle Rípodas hacia Victoriano Montes. Las obras tienen como objetivo completar la trama urbana de los diferentes barrios,...