Últimas noticias de Gastronomía
Carne de pollo y cerdo: los protagonistas para la mesa navideña
● Se presentan como las opciones ideales para quienes buscan combinar tradición, sabor y accesibilidad en su mesa con una amplia variedad de preparaciones y beneficios…
Día Nacional del Vino: la historia detrás de esta gran celebración nacional
El 24 de noviembre de 2010, se firmó el decreto que declaró al vino como bebida nacional de Argentina. Dicha conmemoración busca reconocer el valor…
Se eligieron los mejores dulces de leche de la provincia y el país
Fue este fin de semana en el marco de la XXIV Fiesta Provincial del Dulce de Leche. ¿Cuáles fueron los ganadores? Con la presencia del…
Crearon un vino de pura cepa bonaerense
Sello Bonaerense fue elaborado por el Centro de Enólogos de Buenos Aires junto al Laboratorio de Microbiología Molecular de la UNQ, que logró aislar bacterias…
Viaje por la ruta chocolatera argentina
Destinos como San Carlos de Bariloche, San Martín de los Andes, Villa General Belgrano y Villa La Angostura son los más destacados por la comunidad…
SABORES BONAERENSES: CAMPO Y TRADICIÓN
La provincia de Buenos Aires es hogar de la gastronomía más rica. Los almacenes de campo, auténticos testigos de la historia rural argentina, ofrecen una…
Un malbec argentino fue elegido como el mejor del mundo
Fue el ganador en la categoría “Malbec Internacional” con una calificación de 96 puntos. La edición número 40 del IWC reunió a más de 6.000…
El INTA impulsa la producción agroecológica de hongos comestibles y medicinales
Desde el INTA se fomenta que el proceso de producción de los hongos se realice con una perspectiva agroecológica, priorizando el cuidado del medio ambiente…
Viajar por el mundo a través de los cócteles
En Brasil, una caipirinha, en Irlanda un Irish coffee, en la India un gin tonic: son muchos los países del mundo que, de una u…
Argentina, capital mundial del Malbec: el 64% del vino que se exporta es de esa variedad
Además, crecieron con fuerza las hectáreas cultivadas, sobre todo en Mendoza. La superficie cultivada con Malbec en la Argentina creció 22% entre 2014 y 2023…
