El chef pastelero nos contó sobre la experiencia.
Damián Betular, el gran chef pastelero estuvo de jurado invitado en Masterchef y brindó una clase magistral sobre cómo hacer los mejores macarrones. “Un buen macarron tiene que tener una buen relleno, que es una ganache o una mermelada, una buena textura en la almendra para que sea algo sedoso en la boca y para que sea un placer comerlo”, explicó el chef. “En el macarron tiene que prevalecer el sabor”, agregó.
“Estoy muy feliz de que me hayan invitado y espero que los chicos tengan mucho éxito porque realmente tienen ganas”, contó Damián sobre su paso por Masterchef.
Fuente: Telefe.com
Video en el siguiente link
http://telefe.com/masterchef/damian-betular-espero-que-los-chicos-tengan-exito-porque-tienen-muchas-ganas/
