Comienza el 1° Workshop cervecero organizado por la Universidad Nacional de La Plata, la Asociación Cerveceros Artesanales Platenses, la Asociación Cerveceros de Berisso y la Usina de Ideas de la Facultad de Económicas.
El principal objetivo de este encuentro será brindar herramientas y conocimientos a los productores para desarrollar con éxito sus emprendimientos. Según distintos estudios de mercado, son cerca de 200 los productores de la región reconocidos oficialmentepor las asociaciones de cerveceros.
La propuesta incluirá dos encuentros: viernes 8 y 22 de junio. Con entrada abierta, libre y gratuita, las clases tendrán una duración de tres horas y estarán dedicadas a repensar los aspectos más relevantes de cada emprendimiento. Serán a las 17 horas, en el aula C del área de Posgrado de la Facultad de Ciencias Económicas.
Programa de actividades:
- Viernes 8/6
“Cómo gestionar nuestros emprendimientos en contextos de crisis”
17hs: “Gestión de mi producción”
Expositor: Mario Maydana
Contador Público UNLP. Profesional independiente. Docente de las cátedras “Costos para la la Gestión” y “Matemática para Decisiones Empresarias” de la FCE.
18hs: “Emprendedores y Costos”
Expositor: Romina Saulo
Contadora Pública UNLP. Especialista en Costos para la Gestión Empresaria, Docencia Universitaria, y Especialista en Control de la Gestión Ambiental. Docente de la cátedra “Costos para la Gestión” de la FCE desde 1999.
19hs: “Logística”
Expositor: Felipe Bordagaray
Ingeniero Industrial UNLP. Once años de experiencia en Supply Chain y Logística de la Industria Cervecera.
- Viernes 22/6
18hs: “Redes Sociales y Marketing Cervero: Herramientas para la gestión digital de emprendimientos cerveceros”
Expositor: Federico Vulcano
Consultor dedicado a la comunicación, la publicidad y el marketing digital. Licenciado en Comunicación Social (Universidad Austral) y socio fundador de la Asociación de Community Managers de La Plata. Máster en Administración de Negocios de la UNLP.
Expositora: Laura Galiano
Consultora en comunicación y marketing digital. Speaker y docente. Directora de Branding Digital. Socia fundadora de la Asociación de Community Managers de La Plata.
19hs: “Arquitectura en el rubro cervecero”
Expositora: Florencia Colianni
Arquitecta UNLP. Craft project manager en Cerveza Patagonia
20hs: “Comunicación en el rubro cervecero”
Expositor: Naku Ripoll
Design Strategist & Art Director en Bridger Conway
Realizó trabajos para Cerveza Quilmes, Wrangler, Cerveza Corona, Bud66, Budweiser, Brahma, Prosegur Global, entre otras.
