INGREDIENTES
- 4 chuletas delgadas de cerdo con hueso
- 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
- 3 cucharadas de salsa de soja liviana
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharada de mostaza
- 1 cucharadita de ajo finamente picado
PREPARACION
- Rocíe una sartén con poco aceite y caliéntela a fuego medio-alto. Condimente las chuletas por ambos lados con pimienta. Coloque las chuletas en una sartén. Cocine de 3 a 4 minutos o hasta que estén levemente doradas. Voltee las chuletas. Cocine durante 2 a 3 minutos más, o hasta que estén apenas rosadas en el centro (160°F). Retire de la sartén y mantenga caliente.
- Coloque los demás ingredientes en la misma sartén. Cocine a fuego medio-alto durante 1 minuto o hasta que la mezcla hierva. Revuelva con frecuencia. Sirva las chuletas rociadas con la salsa de miel y mostaza.
