La Secretaria de Producción de la Municipalidad de Dolores informa que el sábado 13 de abril de 9.00 a 13.00 horas, en la Plaza 25 de Mayo, ubicada en calles Mitre y 25 de Mayo, se realizará por segunda vez “Mercados Bonaerenses”.
A través del programa “Mercados Bonaerenses” se promociona la producción y el consumo de alimentos locales y regionales, acercando a productores y consumidores, a través de una red de ferias y mercados. Este programa es impulsado por el Ministerio de Desarrollo Agrario de la Provincia de Buenos Aires.
Esta acción ayuda a que los productores de la ciudad puedan vender sus alimentos de manera directa al consumidor. Así, los vecinos pueden encontrarse cara a cara a los productores dolorenses, favoreciendo la compra local.
También el programa brinda asistencia y capacitación para la formalización, crecimiento y acceso a otros mercados de la Provincia, promociona los productores a través de catálogos y potencia sus ventas con diversos instrumentos.
Además, varios de los productores utilizan técnicas agroecológicas o amigables con el ambiente.
Entre los alimentos encontraremos verduras, frutas, quesos, miel, panificados, dulces, mermeladas, huevos, entre otros.
La generación del intercambio directo entre productor y consumidor es un elemento central para potenciar la producción de pequeñas unidades elaboradoras de alimentos y a la economía familiar de los dolorenses.
Para mayor información, contactarse con la Secretaria de Producción al (2245) 446060 int. 159 o al email: producciondolores@gmail.com
