Últimas noticias de Gastronomía
Se presentó en Argentina el primer alimento bebible hecho con quinoa
Se trata de una innovación alimentaria que aporta múltiples nutrientes a partir de una semilla conocida como "integral". Fue desarrollada por un consorcio de investigadores…
Gastón Dalmau se coronó campeón de la segunda edición de Masterchef Celebrity
En una final electrizante, el ex Casi Ángeles derrotó a la actriz Georgina Barbarossa El actor Gastón Dalmau fue el ganador del reality gastronómico “Masterchef…
AROMAS, SABORES E IDEAS DE LA GASTRONOMÍA SOSTENIBLE
Elaborar platos con productos locales, sin pesticidas, resaltando su aroma y color original, y en armonía con la naturaleza, es un estilo que se ha…
REPOSTERÍA BONAERENSE: TRADICIÓN DE MUJERES Y SABORES INNOVADORES
En la cocina se huelen aromas irresistibles y se saborean historias de bisabuelas, abuelas y madres que transmitieron de una generación a otra su amor…
RUTA DEL OLIVO: PAISAJES, SABORES Y EXPERIENCIAS
El sudoeste bonaerense, por sus características climáticas y las cualidades del suelo, es el epicentro de la producción de aceite de oliva en la Provincia.…
EL SABOR DE LAS MIELES BONAERENSES
Con la diversidad de variedades y sabores que le imprimen los distintos paisajes, la provincia de Buenos Aires es la mayor productora de miel de…
El Malbec afianza su posicionamiento como el varietal más exportado de la Argentina
Según Wines of Argentina (WofA) los números de 2020 reflejan un crecimiento de 18%. Estados Unidos es el principal destino del producto nacional. El Malbec…
QUESOS Y VINOS, UNA COMBINACIÓN BONAERENSE IRRESISTIBLE
¿Quién puede resistirse a una tabla de quesos acompañada de una buena copa de vino? El maridaje de estos dos productos es un viaje de…
¡Arte! Los excéntricos huevos de pascua que presentó Damián Betular
Damián Betular puso toda su creatividad en la preparación de los huevos de Pascua: son tan lindos que da pena comérselos. El reconocido chef y…
COCINA BONAERENSE: PRODUCTOS REGIONALES DEL MAR Y DE LA TIERRA
La cocina de autor en la provincia de Buenos Aires combina el estilo innovador de cada chef con la utilización de productos que tienen el…
