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Yacaratiá, la madera comestible que es furor en Misiones y fue descubierta por una extraña costumbre guaraní
El proceso fue patentado por el ingeniero forestal Roberto Pascutti luego de pasar cinco años en la selva; se sirve como filete, o en alfajores…
LOS MANJARES BONAERENSES DELEITARÁN PALADARES EN TECNÓPOLIS
Los productores gastronómicos de la provincia de Buenos Aires presentarán y comercializarán sus elaboraciones desde este fin de semana en Tecnópolis, donde el público también…
Diez vinos rosados para disfrutar en primavera
Siguen en auge por ser frescos, fáciles de tomar y para disfrutar en especial los días cálidos. Opciones de distintas regiones y con variedad de…
Cinco destinos vitivinícolas argentinos para descubrir caminando
Durante el tiempo que pasamos en nuestras casas, en el que los planes de viaje quedaron en pausa, empezamos a hacer dentro del hogar algunas…
CHOCOGESELL: SABORES Y DELICIAS PARA EL FIN DE SEMANA
Villa Gesell conjuga mar, bosque y chocolates, una combinación para percibir con todos los sentidos y disfrutar durante el fin de semana largo en la…
Un miramarense quiere representar al país en el Mundial de Paella
El chef Juan Ignacio Kitlein fue preseleccionado para participar de la competencia gastronómica que se desarrollará durante septiembre en España. Para cumplir su objetivo necesita…
Promueven la Bonarda, la variedad tinta más cultivada después del Malbec
Del 2 al 8 de agosto se desarrollará la semana de este tipo de vino organizada por el Fondo Vitivinícola y habrá actividades especiales en…
La Gastro Japo Food Week en Chascomús
Chascones y Japón siempre estuvieron cerca, por lo menos desde hace más de medio siglo. El reciente Torii en la costanera de la Laguna y…
Cuáles fueron las recetas de cocina más buscadas por los argentinos en Google durante la pandemia
El invierno y las restricciones tienen a más de uno buscando en Google cómo hacer platos calóricos, abastecer la bodega o cambiar de alimentación. Todo…
Se presentó en Argentina el primer alimento bebible hecho con quinoa
Se trata de una innovación alimentaria que aporta múltiples nutrientes a partir de una semilla conocida como "integral". Fue desarrollada por un consorcio de investigadores…