Últimas noticias de Gastronomía
Lomo al champignon con papas fritas
Ingredientes Carne de lomo u otra carne magra (pueden ser cuadril o paleta, depende del presupuesto) 1k Champignes frescos 300 g Echalotes Crema de leche…
Pastel de Papas
Relleno: Cebolla de verdeo 3; Cebolla 1; Morrón rojo ½; Morrón verde ½; Carne picada 500 grs; Aceite de oliva; Sal; Pimienta; Huevo 3; Aceituna…
Cerdo al horno estilo americano
800 Gramos de cerdo (Costillas – Carré – solomillo – chuletas) Ingredientes: Salsa Ketchup; Salsa de soya; Vinagre de vino tinto; 4 cucharadas grandes de…
Colita de cuadril a la cacerola con puré de papas
Ingredientes 1 colita de cuadril de más o menos 1 y 1/2 kg, 1 cebolla grande o 2 medianas. 1 morrón rojo. 2 dientes de ajo. 1/2 litro de caldo.…
Pollo a la cerveza tradicional
INGREDIENTES: Un pollo; 2 Cebollas; 2 Zanahorias; Ajo; ½ pimiento rojo; Una lata de cerveza (330ml); Pimienta, sal y Aceite de oliva. La manera más…
Paella de pescados y mariscos
Ingredientes: Arroz 2 kilos; Cebolla 2; Morrón verde 2; Calamar limpio 3 kilos; Merluza 3 kilos; Mejillones 1 kilo; Langostinos 5; Arvejas 1 kilo; Condimento…
Salmón a la crema
Ingredientes: 5 filetes de salmón 2 cucharadas de mantequilla Una pizca de sal Una pizca de pimienta negra Media taza de maíz dulce Media taza…
Muslitos balsámicos
Estos muslitos son una delicia para el paladar. En caso de no tener muslitos de pollo, sustitúyelos por piernas o pechugas. Siempre acompáñalos de una…
¿Cómo se prepara el mejor café?
Buenos Aires tiene la primera Academia de Maestros Baristas. Y un colombiano viene a enseñar los trucos para preparar el mejor café. El café está…
Bariloche Capital Nacional del Chocolate
Consumido en todo el país, al chocolate de Bariloche le llegó un justo reconocimiento. Conocé cómo surgió este proyecto. Los mejores chocolates, según encuestas, son…
