Últimas noticias de Gastronomía
Malfatti
INGREDIENTES 500 gramos de Espinaca, 100 centímetros cúbicos de Agua, 1 pizca de Sal, 100 gramos de Cebolla, 40 gramos de Manteca, 200 gramos de Ricota, 2 unidades de Huevo, 1 cucharaditas…
Pollo con miel y mostaza
Ingredientes 4 pata y muslo Sal, tomillo y pimienta a gusto 1 cda miel por presa de pollo 1 sobremostaza Pasos 1 – Lavar bien…
Torre de panqueques
Masa: Huevo 3, Harina 250 grs, Sal, Leche 1/2 litro Relleno: Queso crema, Palta, Mayonesa, Jamón cocido, Zanahoria, Aceituna, Lechuga, Atún, Morrón, Queso de máquina,…
Ñoquis de papa con salsa bolognesa
Lavar bien las papas con cáscara. Cocinar con su piel a partir de agua fría con sal. Cuando rompe hervor poner al mínimo y cocinar con una…
Tiramisú
INGREDIENTES: - Vainillas 600 a 800 grs - Café fuerte con 2 cdas de azúcar - 400 cc Licor de café u oporto 1 medida…
Croquetas de papa
INGREDIENTES Queso cremoso 200 grs Aceite c/n Puré: Papa 500 grs Nuez mozcada 1cda Manteca 1 cda Perejil Sal Apanado: Huevo 4 Harina c/n Pan…
Tarta de pollo y puerro
INGREDIENTES: Pechuga 2 – Puerro 5 – Cebolla 1 – Vino blanco 1/2 vaso – Panceta ahumada 1 lonja – Crema de leche 1/2 pote…
Supremas de pollo a la suiza
Ingredientes: (para 4 personas) 4 supremas de pollo 200g de pan rallado 2 huevos 1 cucharada de manteca 1 cucharada de harina 1 cubito de…
Bondiola de cerdo con especias
INGREDIENTES: Bondiola 1 – Comino 1 cda- Ají molido- Jengibre 1 cda – Cabeza de ajo 1 – Aceite de oliva 100 cc – Champignones…
Tomates rellenos
Ingredientes: Tomates redondos Atún en aceite Mayonesa Alcaparras 1/2 Cebolla Huevo duro Pimiento morrón Lechuga para decorar. Preparación: Lavamos y secamos los tomates, hacemos un…
