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Atalaya: “Esta pastelería sería imposible hacerla en Capital Federal”
Sesenta gramos. Eso pesa una medialuna de Atalaya, el parador de la ruta 2 que se transformó en un símbolo de las vacaciones en la…
Tacos de camarón
Uno de los platillos que en Tijuana preparan de una manera deliciosa son los tacos de camarón, en esta ocasión te enseñamos cómo prepararlos fácilmente.…
Pan de Leche
El pan de leche casero es un bollo que se caracteriza por ser muy tierno. Resulta perfecto para desayuno y merienda, y si a los…
Cazuela de pescados y mariscos
Receta propia de las costas españolas del Mar Mediterráneo, que presentó el distinguido chef Borja Blázquez en el canal Gormet. Ingredientes para 4 personas: Pescados…
Paella Valenciana
por Mikel Alonso La comida de hoy nos llega por parte de uno de los cocineros del Canal Gourmet y uno de los favoritos del…
BERENJENAS RELLENAS
Ingredientes: - Dos berenjenas - Una cebolla - 2 dientes ajo - Medio pimiento rojo - Un pimiento verde - Medio zucchini - Un par de…
Malfatti
INGREDIENTES 500 gramos de Espinaca, 100 centímetros cúbicos de Agua, 1 pizca de Sal, 100 gramos de Cebolla, 40 gramos de Manteca, 200 gramos de Ricota, 2 unidades de Huevo, 1 cucharaditas…
Pollo con miel y mostaza
Ingredientes 4 pata y muslo Sal, tomillo y pimienta a gusto 1 cda miel por presa de pollo 1 sobremostaza Pasos 1 – Lavar bien…
Torre de panqueques
Masa: Huevo 3, Harina 250 grs, Sal, Leche 1/2 litro Relleno: Queso crema, Palta, Mayonesa, Jamón cocido, Zanahoria, Aceituna, Lechuga, Atún, Morrón, Queso de máquina,…
Ñoquis de papa con salsa bolognesa
Lavar bien las papas con cáscara. Cocinar con su piel a partir de agua fría con sal. Cuando rompe hervor poner al mínimo y cocinar con una…
