Recordamos que la Dirección de Bromatología Castelli brinda el servicio gratuito para el estudio de muestras en la detección y prevención de la triquinosis.
Para acceder al servicio es necesario acercar una muestra de carne de cerdo, preferentemente entraña o músculo intercostal del animal. El horario de recepción es de 7 a 10:30hs, de lunes a viernes en la oficina de la Dirección de #Bromatología sobre Boulevard Papa Francisco.
#Prevención #Triquinosis
