El Diario Clarín se refirió a la segunda edición de la Fiesta de la Torta Argentina

En su Suplemento de Turismo Escapadas, el Diario Clarín, el domingo 15 de mayo hace referencia a la segunda edición de la Fiesta de la Torta Argentina que se realizará el 25 de mayo en Dolores.

El artículo señala el programa que se desarrollará y ubica a los lectores en que lugar se encuentra nuestra ciudad. También resalta el origen de la Torta Argentina, a fines del siglo XIX, cuando dos mujeres uruguayas crearon una masa de hojaldre untada con dulce de frutas, la que salieron a vender por las calles de Dolores, con canastos que llevaban en sus cabezas, durante las celebraciones por el aniversario de la Revolución de Mayo.

Por último se indica que las familias Martínez Requejo y Espil Letche, mantuvieron la tradición durante décadas, elaborando la torta según la receta original.

Foto C.O.L. Criterio On Line.-

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