Ingredientes:
5 filetes de salmón
2 cucharadas de mantequilla
Una pizca de sal
Una pizca de pimienta negra
Media taza de maíz dulce
Media taza de zanahoria
1 taza de vino blanco
1 taza de crema de leche
1 sobre de ajo líquido
1 cubito de pollo
2 cucharadas de aceite verde (aceite de oliva)
2 cucharadas de limón
Preparación:
Lavamos el salmón con una cucharada de zumo de limón y luego salpimentamos.
En una salten colocamos la cucharada de aceite de oliva oh aceite verde y colocamos el salmón dejamos unos 3 minutos de lado y lado y luego que nuestro salmón está cambiando el color a rosa sacamos y dejamos reposar los jugos.
En la misma salten desgrasamos el fondo con el vino blanco y luego agregamos el caldo de pollo y la crema de leche, luego echamos la taza de zanahoria cocida y el maíz el sobre de ajo liquido, la cucharada de jugo de limón y verificamos el toque final con un poquito de pimienta y sal.
Dejamos por unos 5´y luego agregamos el filete de salmón el cual dejamos otros 5´mas.
Estará listo para servir y disfrutar puedes acompañar con pan de ajo oh papas al horno o puré de papas a la finas hiervas
Mis recetas comida hecha en casa